Die walisische Küche ist der englischen sehr ähnlich. Kein Wunder, ist Wales doch seit Jahrhunderten unter englischer Herrschaft.
In Wales werden hauptsächlich einheimische frische Produkte verwendet, vor allem Lamm- und Schaffleisch, sowie Lauch, das walisische Nationalgemüse. An der Küste werden auch fangfrische Fische, ausgesprochen Lachs, und Schalen- und Krustentiere wie Hummer und Muscheln verwendet. Außerdem gibt es in nahezu jeder größeren walisischen Ortschaft indische, pakistanische, chinesische und ähnliche Restaurant.
Wales stellt auch eine Anzahl wohlschmeckender und bekannter Käse her wie bspw. Caerphilly cheese, y Fenni cheese, Llanboidy cheese, Red Devil und einen eigentümlich aromatischen Cheddar, den "Black Bomber".
Das in Wales gebraute Bier hat gewöhnlich nur einen sehr geringen Alkoholgehalt, der sich um die 3 Vol.% bewegt. In Wales gibt es außerdem um die 20 Weingüter, die in den siebziger Jahren gegründet wurden. Schließlich hat eine Destille begonnen, den ersten walisischen Whisky seit über 100 Jahren zu glühen und auf den Markt zu bringen. Der Penderyn genannte Whisky soll einen Abmachung mit bekannten schottischen und irischen Marken doch nicht scheuen müssen.
Die walisischen Pubs sind ähnlich wie die englischen, trotzdem sind die Sperrstunden nicht so aus einem guss geregelt, wie in England. Es kann auch sein, dass in manchen Pubs am Sonntag kein Hochprozentiges verkauft wird.
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Walisische KücheDie walisische Küche ist der englischen sehr ähnlich. Kein Wunder, ist Wales doch seit Jahrhunderten unter englischer Herrschaft. In Wales werden hauptsächlich einheimische frische Produkte verwendet, vor allem Lamm- und Schaffleisch, sowie Lauch, das walisische Nationalgemüse. An der Küste werden auch fangfrische Fische, ausgesprochen Lachs, und Schalen- und Krustentiere wie Hummer und Muscheln verwendet. Außerdem gibt es in nahezu jeder größeren walisischen Ortschaft indische, pakistanische, chinesische und ähnliche Restaurant. Wales stellt auch eine Anzahl wohlschmeckender und bekannter Käse her wie bspw. Caerphilly cheese, y Fenni cheese, Llanboidy cheese, Red Devil und einen eigentümlich aromatischen Cheddar, den "Black Bomber". Das in Wales gebraute Bier hat gewöhnlich nur einen sehr geringen Alkoholgehalt, der sich um die 3 Vol.% bewegt. In Wales gibt es außerdem um die 20 Weingüter, die in den siebziger Jahren gegründet wurden. Schließlich hat eine Destille begonnen, den ersten walisischen Whisky seit über 100 Jahren zu glühen und auf den Markt zu bringen. Der Penderyn genannte Whisky soll einen Abmachung mit bekannten schottischen und irischen Marken doch nicht scheuen müssen. Die walisischen Pubs sind ähnlich wie die englischen, trotzdem sind die Sperrstunden nicht so aus einem guss geregelt, wie in England. Es kann auch sein, dass in manchen Pubs am Sonntag kein Hochprozentiges verkauft wird. Walisische Spezialitäten
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